Kugandisha: mchakato wa uendeshaji wa kutumia chanzo cha halijoto ya chini kinachozalishwa na jokofu ili kupoza bidhaa kutoka halijoto ya kawaida na kisha kuigandisha.
Friji: Mchakato wa uendeshaji wa kupata chanzo cha joto la chini kwa kutumia athari ya baridi inayotokana na mabadiliko ya hali ya kimwili ya jokofu.
Aina za vifaa vya majokofu: uzalishaji wa vyanzo baridi (jokofu), kugandisha vifaa, kupoza.
Mbinu za kufungia: aina ya pistoni, aina ya skrubu, kitengo cha compressor ya kufungia cha centrifugal, kitengo cha kufungia cha kunyonya, kitengo cha kufungia cha ndege ya mvuke na nitrojeni kioevu.
Njia ya kugandisha: iliyopozwa kwa hewa, iliyotiwa mimba, na iliyohifadhiwa kwenye jokofu kupitia bomba la chuma, ukuta na kifaa cha kupoeza joto cha kugusana na nyenzo.
maombi:
1. Kugandisha, kuweka kwenye jokofu na kusafirisha chakula kwenye barafu.
2. Kupoeza, kuhifadhi baridi, uhifadhi wa angahewa unaodhibitiwa na usafirishaji wa bidhaa za kilimo na chakula.
3. Usindikaji wa chakula, kama vile kukausha kwa kugandisha, mkusanyiko wa kugandisha na kupoeza vifaa, n.k.
4. Kiyoyozi katika viwanda vya kusindika chakula.
Kanuni ya Mzunguko wa Friji
Vifaa vikuu: kigandamizi cha majokofu, kipunguza joto, vali ya upanuzi, kiyeyushi.
Kanuni ya mzunguko wa jokofu: Jokofu linapofyonza joto katika hali ya kioevu chenye joto la chini na shinikizo la chini, huvukiza na kuwa mvuke wenye joto la chini na shinikizo la chini, na jokofu linalovukiza na kuwa gesi huwa gesi yenye joto la juu na shinikizo la juu chini ya hatua ya compressor, na mgandamizo wa joto la juu na shinikizo la juu unakuwa kioevu chenye shinikizo la juu, kioevu chenye shinikizo la juu. Huwa kioevu chenye shinikizo la chini na joto la chini kupitia vali ya upanuzi, na kisha hunyonya joto na kuyeyuka tena ili kuunda mzunguko wa jokofu wa jokofu.
Dhana na Kanuni za Msingi
Uwezo wa kufungia: Chini ya hali fulani za uendeshaji (yaani, halijoto fulani ya uvukizi wa friji, halijoto ya mgandamizo, na halijoto ya kupoeza), joto ambalo friji hutoa kutoka kwa kitu kilichogandishwa kwa kila kitengo cha muda. Pia hujulikana kama uwezo wa kupoeza wa friji. Chini ya hali hiyo hiyo, uwezo wa kufungia wa friji hiyo hiyo unahusiana na ukubwa, kasi na ufanisi wa compressor.
Friji ya moja kwa moja: Katika mzunguko wa jokofu, ikiwa kiyeyusho ambapo jokofu hunyonya joto hubadilishana joto moja kwa moja na kitu kinachopaswa kupozwa au mazingira yanayozunguka kitu kinachopaswa kupozwa. Kwa ujumla hutumika katika vifaa vya jokofu moja vinavyohitaji kupozwa viwandani, kama vile friji ya aiskrimu, hifadhi ndogo ya baridi na jokofu la nyumbani.
Kiyoyozi: Dutu inayofanya kazi ambayo huzunguka mfululizo kwenye kifaa cha kupoeza ili kufikia hali ya kupoeza. Kifaa cha kupoeza cha kukandamiza mvuke hutekeleza uhamishaji wa joto kupitia mabadiliko ya hali ya kiyoyozi. Kiyoyozi ni dutu muhimu sana ili kufikia hali ya kupoeza bandia.
Friji isiyo ya moja kwa moja: Tumia vifaa vya bei nafuu kama vyombo vya habari ili kubadilishana joto kati ya vifaa vya friji na sehemu au mashine zinazotumia baridi.
Kiyoyozi: Hamisha baridi inayozalishwa kwenye kiyeyusho cha kiyoyozi cha kifaa cha kupoeza hadi kwenye joto linalofyonzwa na kitu kinachopaswa kupoezwa, kisha uihamishie kwenye kiyoyozi baada ya kufikia kifaa cha kupoeza, na kisha uitumie tena kwa ajili ya kupoeza.
Kanuni ya Friji Isiyo ya Moja kwa Moja ya Uvukizi
Kanuni ya kufungia kwa njia isiyo ya moja kwa moja: Baada ya maji ya chumvi kunyonya nishati ya kupoeza kutoka kwenye jokofu kwenye kivukizaji, huingia kwenye hifadhi ya baridi kupitia pampu ya maji ya chumvi, hubadilishana joto na kitu kinachopaswa kupozwa au njia ya kati mahali pa kazi ili kunyonya joto, na kurudi kwenye kivukizaji ili kubadilisha kilichofyonzwa. Joto kisha huhamishiwa kwenye jokofu, ambalo lenyewe hutumika tena kwa ajili ya kupoeza.
Muda wa chapisho: Machi-29-2023
