Siku hizi, watu wengi wanafuata maisha yaliyosafishwa zaidi, na chakula cha kuhifadhi kinaonekana kuwa rahisi, lakini ni haswa sana. Ikiwa unununua nyama iliyosafishwa na dagaa, au matunda na mboga, ikiwa hakuna uwekaji wa kisayansi, ubora, ladha na lishe zitapunguzwa sana kwa wakati. Je! Inapaswa kulipwa kwa nini katika mchakato huu? Je! Tunawezaje kuhifadhi chakula kingi?
Leo tutaangalia mambo kadhaa:
Hifadhi iliyoainishwa
Milo mitatu kwa siku inazingatia lishe bora. Chakula cha baharini, kuku, bata, nyama ya nguruwe, au mboga mpya za msimu kama vile mfuko wa mchungaji na toon… ikiwa unataka kula zaidi kwa misimu michache, zote zinafaa kwa kuhifadhi waliohifadhiwa.
Ili kufungia viungo hivi kwa pamoja, pamoja na kufunika mifuko kadhaa ya plastiki, nafasi ya kuhifadhi iliyogawanywa inaweza kuwaweka katika nafasi zao, kuzuia hali ya mchanganyiko wa mbavu, samaki na shrimp, kwa hivyo chagua kusimama na droo ambazo zinaweza kugawanywa. Freezer ya aina itakuwa rahisi zaidi, kuchukua eneo ndogo na kuwa nzuri zaidi!
Joto hapa
Kila kingo ina "joto la mwili" salama. Unapotumia freezer, lazima ungana na joto la kuhifadhi kwa kila aina ya chakula.
Kwa mfano, kama inavyoonyeshwa kwenye Jumuia, nyama ya nguruwe, nyama ya nguruwe, shrimp, vyakula vya baharini, na vyakula vilivyohifadhiwa haraka vina joto lao linalofaa. Viungo vya kawaida vinaweza kugandishwa kwa -20 ° C. Kwa mfano, dagaa fulani ya bahari ya baharini inafaa zaidi kwa joto la -40 ° C au chini.
Jihadharini na baridi ya kufungia
Safu ya baridi iliyohifadhiwa ni sehemu bora ya kujificha kwa bakteria, ambayo inaathiri ubora wa viungo na afya. Ikiwa unahisi kuwa kusafisha mara kwa mara ni wakati mwingi na ngumu, kumbuka kuchagua freezer ambayo haina baridi na inaweza kuzuia bakteria.
Wakati wa chapisho: Jun-23-2022
